砭术是运用砭石来治疗疾病的方法，属于中国传统的自然疗法，与针、灸、药、导引按跷并称为我国五种独立并存的医术。中医认为上品砭石具有活血化瘀、舒筋活络、理气止痛、镇静安神的作用，属于无创无痛的治疗方法。古代四大名医之一扁鹊善用砭石治病，汉代砭术逐渐失传，随着医学技术的发展，新的砭石治疗技术有所发展。

运用砭石治病的医术称为砭术，砭石也是针灸的鼻祖。《内经》中将砭、针、灸、药、按跷（按跷是指导引按摩）并列称为中医五大医术。砭石最早产生于石器时代，早在原始社会，人们在与大自然作斗争时，就用各种石器打制成砭石，通过叩打、摩擦、刺刮身体的一些部位和穴道以疗痛治病。逐渐发展成砭石砭术。

根据冶疗不同的疾病和手法，现在的砭石也因其用途不同而形状不同，制成了不同的砭具样式。最常见的砭具是砭板、砭镰、砭锥、砭块、砭梳、砭刀、砭针等多种，一般而言，砭石直接接触皮肤效果好，有人将砭石固定在穴位上（如百会穴），可以很快心静入眠。也有人将砭石挂在膻中穴，用来克制心悸。