原料：

猪蹄500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、米酒、清汤适量。

制作：

1、猪蹄洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段；

2、锅内加水适量，烧开，放猪蹄，撇净血水，倒出；

3、将油倒入锅中，放入姜片、猪蹄块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米，葱段，用中火炖煮片刻后改为小火慢炖至熟。

注：此系列有猪蹄、红枣、花生米、丝瓜、豆腐与香菇等食材，具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、生乳的作用；对于乳络不通、胀乳汁少，或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者，有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。